أنواع المطابخ: أي خامة تناسب مكان مطبخك؟
الإجابة المختصرة
نفصّل ثلاث خامات: الصاج للطبخ اليومي الثقيل لأنه يتحمل الحرارة، والألمنيوم للمطبخ الخارجي والملاحق لأنه لا يصدأ ولا يتأثر بالماء، والخشب للمطبخ الداخلي والمفتوح على الصالة لملمسه الدافئ. اختر الخامة حسب مكان المطبخ وطريقة الطبخ فيه.
أنواع المطابخ
قارن بين الخامات اختر الخامة، ثم ادخل صفحتها
صاجSAJ01
مطابخ صاج
صاج مطلي بالفرن يتحمل حرارة الطبخ اليومي الثقيل.
ألمنيومALUMINIUM02
مطابخ ألمنيوم
لا يصدأ ولا ينتفخ مع الماء، للمطبخ الخارجي والملاحق.
خشبWOOD03
مطابخ خشب
عروق الخشب الدافئة للمطبخ المفتوح على الصالة.
مطبخ الولائم والخارجيOUTDOOR04
مطبخ الولائم والخارجي
للقدور الكبيرة والطبخ الثقيل في الملحق والفناء.
حسب مكان المطبخ
المطبخ الداخلي
صاج للطبخ اليومي، أو خشب إذا كان مفتوحًا على الصالة.
التفاصيلالمطبخ الخارجي
ألمنيوم إذا كان مكشوفًا للماء، وصاج إذا كان مسقوفًا.
التفاصيلمطبخ الولائم
صاج أو ألمنيوم حسب كمية الطبخ والغسيل.
التفاصيلالمطبخ التحضيري
خشب أو صاج بلون سادة، لأنه مطبخ يراه الضيوف.
التفاصيلمقارنة سريعة بين الخامات
| المعيار | صاج | ألمنيوم | خشب |
|---|---|---|---|
| حرارة الطبخ | يتحملها جيدًا | جيد | يحتاج حماية قرب الموقد |
| الماء والرطوبة | جيد مع الدهان السليم | لا يصدأ ولا ينتفخ | ألواح مقاومة للرطوبة |
| الوزن | ثقيل | خفيف | متوسط |
| التشطيب | سادة، خشابي، أو الاثنان | سادة أو خشابي | عروق خشب أو دهان سادة |
| الأنسب له | المطبخ الداخلي اليومي | الخارجي والملحق والاستراحة | المطبخ المفتوح على الصالة |
